辛口 | 商品の種類に関する専門用語を解説する用語集 | 日本酒の通販なら上質な味わいと香りの雪雀酒造株式会社

辛口

酒や味噌などの口当たりが辛い事やその物、また、辛味のある食べ物で特に辛さの強い物の事を言います。更に、甘みよりも辛みを好む嗜好の事を言います。その他、評価や意見が手厳しい様子や辛辣な様子を表します。